Drechseln und Kunsthandwerk - German-Woodturners *Forum Sauerland*

Hallo Männers und Frauens,

Sonntags hole ich mit meinen beiden Jungs immer frische Brötchen beim Bäcker. In der Zwischenzeit deckt Frauchen den Tisch und kocht Eier. Wenn wir dann Heim kommen können wir frühstücken. Das Ei bildet dann für mich den krönenden Abschluss des Frühstücks. Oft ist es dann aber schon kalt.
Ich habe mir also überlegt, einen Eierbecher zu konstruieren, der mein Ei länger warm hält. Resultat: Das Ei bleibt länger warm, kocht aber nach und wird hart.
Ich mag keine harten Eier. Aber unser Sohn. Habe ihm meinen Eierbecher geschenkt. Mein Ei ist also immer noch lauwarm, aber weich. Seins ist hart und wärmer.

Höhe: 120mm
Durchmesser: 60mm
Holzart: Könnte das Nuss sein ???

Moin Sepp,

Heinz-Josef hat geschrieben:Könnte das Nuss sein ???

Könnte sein, ja. Allerdings ist auch Ovengkol möglich. Hattest Du bei Willi etwas von den Gratis-Stücken mitgenommen?
Allerdings solltest Du das Ei-Wärme-Problem anders lösen. Schneller essen. Noch weicher kochen und unters Kopfkissen legen oder unter ´ne Dogge. In die Tasche stecken soll auch gehen...
Auf jeden Fall war die Idee gut, das mißlungene Teil zu verschenken!
Vielleicht sollten wir im August versuchen, Warmhalte-Eierbecher in gelungener Ausführung zu probieren...
Gruß
Jürgen

Hallo Jürgen,

Schaber hat geschrieben:Vielleicht sollten wir im August versuchen, Warmhalte-Eierbecher in gelungener Ausführung zu probieren...

Grandiose Idee :prost

Gruß
Heinz-Josef

Nix für mich!
Ich hasse warme Frühstückseier seit meiner Kindheit.
Meine Mutter hat immer gesagt: "warme Eier schmecken nach Hühnerar....popo" :razz:

Trotzdem finde ich die Idee gut. Man müsste halt probieren ob kurzes Abschrecken den Kochprozess beendet,
oder wie weich das Ei gekocht werden muss, damit es nachher die richtige Konsistenz hat.
Alle Möglichkeiten durchtesten und dann die passende Gebrauchsanweisung gleich mit verkaufen.
:idea: Z.B. "Stromsparen durch fertigkochen im Eierbecher!
Das Ei nur zwei Minuten kochen und ab in den handgedrechselten Spezialeierbecher.
Nach dem dritten Brötchen ist das Frühstücksei perfeckt!"

Hallo Reiner,

eigentlich ist das Abschrecken von Eiern eine alte, unnütze Sitte und sonst nix. Es verhindert das "nachkochen". Sie lassen sich dadurch jedoch nicht besser pellen.
Grundsätzlich lassen sich alte Eier nach dem Kochen besser pellen als frische.
Dass die Dinger in meinem Eierbecher etwas nachkochen liegt wohl daran, dass Holz die Wärme schlecht leitet und somit die Eigenwärme des Ei´s in meinem Becher eingeschlossen wird. Das bewirkt ein leichtes Nachkochen.
Über die Form kann man sicher streiten. Mein Eierbecher und die Vorstellung sollten eher ein Spaß sein. Mir ging es in erster Linie um die Idee.
Wenn Jürgen Lust hat - und die hat er ja signalisiert - werden wir im August hübschere drehen.

Ihr könnt ja mal Vorschläge machen - Mich würd´s freuen.

Gruß aus Rubbeldichduut
Heinz-Josef