Mal wieder was gekugelt...

[Veit]

da ist die form wenigsten vorgegeben.

Gestern etwas Eiche, leicht an gestockt.
Einmal 29 cm und 19 cm im Durchmesser.

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Bin ja etwas angetan von Faulenzer seinem Bericht, wie ab in den Ofen usw..
Ich habe zwar im Moment Sturmfreiebude (Frau nicht zuhause) aber ich
traue mich nicht die Teile in den Ofen zu backen.

Habe noch eine alte Mikrowelle, da passt aber maximal die kleine rein.
Was mein Ihr könnte mann das mal ausprobieren?

[holgi.h]

Hallo Veit,
Ich habe schon mal ein Teil " mikrogewellt". 30 bis 60 sec dann entspannen lassen bei offener Tür und dann wiederholen. Da kocht und dampft es ganz schön.
Du kannst es ja erstmal an einem unbearbeiteten Stück Holz probieren.
Und dann natürlich Feedback hier posten

Gruß Holger

[Faulenzer]

Nur Mut,

dem Backofen passiert nichts.

Ansonsten hast du doch Holz genug und wie ne Kugel geht weißt du auch.

Meine Kugel sieht übrigens immer noch klasse aus.

Ach ja, schöne Kugeln.

[Veit]

Danke Frank,

für deine Mut Zusprechung.
Wie ist es eigentlich mit der Geruchs Entwicklung?
Jetzt such ich erstmal die alte Mikro, für die kleine zum Testen.
Und vielleicht trau Ich mich dann noch an die Grosse,
wenn es nicht zu arg riecht. :prost

[Veit]

So,

Mikro scheidet aus da auch die kleine nicht rein passt.
Hab jetzt die kleine im Backofen, Umluft 200 Cel.

Frank ich suche deinen alten Beitrag, bin aber nicht fündig geworden.

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Werde jetzt einfach mal Testen was geht, vielleicht mit der Temp. noch etwas runter
und schauen, schauen schauen........... :prost

[Veit]

Hallo Frank,

habe den Beitrag doch wieder gefunden und werde jetzt erstmal dein Rezept ausprobieren.
Bin natürlich gleich mal mit der Temp. runter.

Bilder folgen.

Hab ja noch zeit bis morgen für Experimente.
Geruch hält sich einigermassen in grenzen.

[Faulenzer]

Geruch war vorhanden. Aber nicht unangenehm.

Zwischendurch mal Ofentüre öffnen zum lüften nicht vergessen.

Bin gespannt auf das Ergebnis.

[Drechselfieber]

Schiebe noch eine Pizza mit rein.

[Veit]

Also es war bzw ist ganz ok.

Natürlich ohne Pizza.
Habe ca. 4 Std. bei 100 Cel. sehr schöne feine Risse aber die Kugel
ist immer noch schwer wie Sau.

Nach einer Std. Pause.

Dann die Brutalo Variante 200 Cel. ca. 2 Std.
Jetzt richt es auch schön nach Eichen-Pizza.

Lasse das Ding jetzt mal über Nacht liegen und dann schauen wir mal.

[Faulenzer]

Hast du vorher mal gewogen?

Nicht dich, die Kugel

[Veit]

So, erst mal fertig.

Wiegen vergessen

Heute noch geräuchert und jetzt lass ich die so.

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Vielleicht noch etwas Öl und fertig.

[joschone]

[Faulenzer]

Klasse.

Die braucht kein Öl :prost