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Nachtisch für Holzliebhaber
Verfasst: Montag 25. Mai 2015, 14:10
von Christoph O.
Hallo Leute,
das durfte ich letztens mal probieren.
Eis, welches aus Milch hergestellt wurde, in der Holzstücke vom Jack Daniels Fass eingelegt waren. Da drunter gabs "Chips" aus Essbarem "Holz". Orginell und lecker.
P1080239.JPG
Als Hauptgang gabs Fleisch vom 800 Grad Grill, aber das ist nicht so interessant gewesen

.
Re: Nachtisch für Holzliebhaber
Verfasst: Montag 25. Mai 2015, 17:43
von Sören
Hallo christoph
Das sieht ja sehr interessant aus. Man kann schon echt interessante Speisen zaubern.
Guten Hunger.
Gruß Sören
Re: Nachtisch für Holzliebhaber
Verfasst: Dienstag 26. Mai 2015, 19:46
von Christoph O.
Okay,
Nachtisch geht hier also fast garnicht.
Dann eben der Hauptgang vielleicht.
Wagyu Ozaki Ribeye und Jack o´Shea Ribeye.
P1080236.JPG
P1080237.JPG
Re: Nachtisch für Holzliebhaber
Verfasst: Dienstag 26. Mai 2015, 20:14
von radon
Kulinarischer porno,
mehr kann ich dazu nicht sagen

Re: Nachtisch für Holzliebhaber
Verfasst: Dienstag 26. Mai 2015, 20:14
von Günni's Welt
Christoph,
Du läßt es dir aber wieder gut gehen.
Guten Appetit.
Re: Nachtisch für Holzliebhaber
Verfasst: Mittwoch 27. Mai 2015, 07:20
von Hölzerkarl
Hallo Christoph,
die Geschmäcker sind verschieden. Bei uns sah es auf dem Tisch mal so aus:
Lecker Rotdorn, gerade frisch erhalten, gut weil heimisch....
Holz auf dem Tisch (FILEminimizer).JPG
Geschmackvolle Grüsse aus dem Werratal
Der Karl
Re: Nachtisch für Holzliebhaber
Verfasst: Mittwoch 27. Mai 2015, 07:42
von Christoph O.
Hallo Karl,
wie beim Spargel würde ich empfehlen das holzige wegschneiden und gut schälen, sonst schmeckt es nicht

.
Zur Info, die "Holzchips" unter dem Eis waren aus getrocknete Aubergine. Diese Einladung zum Essen war mal eine Horizonterweiterung.
Re: Nachtisch für Holzliebhaber
Verfasst: Mittwoch 27. Mai 2015, 14:40
von Heinz-Josef
Hallo Christoph,
Christoph O. hat geschrieben:das durfte ich letztens mal probieren.
da ist aber noch viel Platz auf´m Teller.
Und noch viel Platz für Hunger.
Aber schöööööön ist es.
Gruß
Heinz-Josef