Eiche geräuchert
Verfasst: Montag 13. Juni 2011, 18:25
Hallo zusammen,
ein Artikel im letzten DrechslerMagazin über das Räuchern war der Auslöser für mich, auch das mal auszuprobieren.
Gelesen hatte ich darüber im Netz schon öfter, doch fehlten mir immer genauere Angaben. Wieviel Ammoniaklösung, wie groß die "Räucherkammer" und wie lange bleibt das Teil da drin...
Auf dem Foto sind zwei Schalen aus Eiche abgebildet. (So auf das Bankbett gestellt, nix ausgeleuchtet, nur der Blitz der Kamera, sorry)
Die Vordere war 24 Stunden in einem 25l Eimer mit Deckel, dazu ein halbvolles Teelichtglas 25 prozentige Ammoniaklösung.
Gruß Jens
11 cm hoch und 22 cm im Durchmesser
ein Artikel im letzten DrechslerMagazin über das Räuchern war der Auslöser für mich, auch das mal auszuprobieren.
Gelesen hatte ich darüber im Netz schon öfter, doch fehlten mir immer genauere Angaben. Wieviel Ammoniaklösung, wie groß die "Räucherkammer" und wie lange bleibt das Teil da drin...
Auf dem Foto sind zwei Schalen aus Eiche abgebildet. (So auf das Bankbett gestellt, nix ausgeleuchtet, nur der Blitz der Kamera, sorry)
Die Vordere war 24 Stunden in einem 25l Eimer mit Deckel, dazu ein halbvolles Teelichtglas 25 prozentige Ammoniaklösung.
Gruß Jens
11 cm hoch und 22 cm im Durchmesser