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Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 15:16
von dalbergia_63
Liebe ForumskollegInnen,

unser Forumskollege Rudi @kingspis hatte mich angefragt, ob ich das Türchen 12 im BLAUEN Adventskalender übernehmen würde, was ich hiermit gerne mache.

Ich möchte Euch von der Entstehung eines besonderen Weihnachtsgeschenk-Projektes berichten, das mich dieses Jahr beschäftigt hat.

Ein gut befreundeter Schreinermeisterkollege und Lehrer an der Meisterschule in Schwäbisch Hall, der schon einige meiner japanischen Küchenmesser besitzt, hatte mich im Frühjahr angefragt, ob ich ihm nicht bis Weihnachten 4 Messersätze à 3 Messer in unterschiedlichen Holzarten für seine erwachsenen Kinder mit eigenem Haushalt machen könnte.

Gerne doch, war meine spontane Antwort! Doch für mich als gestaltenden Handwerker war es wichtig, dass die Geschenke jeweils einen persönlichen Bezug zu den Beschenkten haben sollten.

Ich bat ihn daher, die individuellen Lieblingsholzarten der Beschenkten (allesamt keine Holzhandwerker) zu erfragen, was zu Esche, Eiche und Nussbaum führte – derzeit die übrigens gängigsten Einrichtungs-Holzarten. Alles durchaus schöne Hölzer aber auf einem Messergriff doch sehr schlicht.
Ich schlug vor mich auf die Suche nach etwas lebhafteren Spielarten der gewünschten Holzarten zu machen und entschied mich für geriegelte Esche, Steineiche und kaukasischen Nussbaum.

Eine eilig an Thomas, den Holzspezialisten im Cropp-Holzshop, gerichtete Mail brachte binnen weniger Stunden detaillierte Fotos von Schalenrohlingen in den entsprechenden Holzarten.

Geriegelter Ahorn.jpg
Steineiche.jpg
Kaukasischer Nussbaum.jpg


Sofort bestellt, ereilte mich die Bestellung binnen weniger Tage und das Holz konnte zugerichtet, gebohrt und auf Übermaß gedrechselt werden, um noch einige Zeit zu ruhen.

Mein Bestand an, durch meinen Meisterschulkollegen Herbert Roßmanith (www.htr-knife.de) vorgerichteten Zwingen aus schwarzem Ebonit, war gut bestückt, sodass ich im Sommer diese mit den inzwischen trockenen Griffrohlingen verkleben konnte, um sie wiederum einige Wochen ruhen zu lassen.

Eine Woche dringend abzubauender Urlaub im August brachte mir eine Woche Werkstattzeit, in der ich die Griffe – sicherheitshalber eine doppelte Zahl an Rohlingen, denn es kann ja immer was passieren – drechseln, schleifen und ölen konnte.

Ach ja, die Klingen brauchts ja auch noch. Im August in gutem Glauben an die Verfügbarkeit bei Dictum bestellt, kamen nach lästigen Rabattverhandlungen (immerhin 15 Klingen im Wert von 1500+) diese tatsächlich im frühen Herbst an – allerdings fehlten zwei Klingen: voraussichtlicher Liefertermin Februar 2026!

Die Klingen gingen gleich zum Forumskollegen Bernhard Schöner @woody-bernhard nach Weihenstephan, der mir freundlicherweise mein neues Logo auf die Klingen gelasert hat – lieber Bernhard, hab Dank für den prompten Service!
Logo_Klingen_Experimente.jpg
Klingen_Logo.jpg

Nun stellt sich ja die Frage, wie übergibt/verschenkt man solch „scharfe Sachen“. Hier kam ein weiterer Netzwerkkollege zum Einsatz. Der Sohn meines Lehrmeisters in Franken, Sebastian Eder (www.schreinerei-eder.net) - überzeugter CNC-Freak und begeisterter Tüftler – fertigte nach meinen Vorgaben Schatullen aus 16 mm starkem CDF, einem hochverdichteten, MDF ähnlichem Plattenmaterial – natürlich mit dezent eingefrästem Logo auf dem Deckel.

Schatulle_zu.jpg
Schatulle_Logo.jpg


Während einer weiteren Urlaubswoche Ende September konnten die Klingen mit den Griffen, erfolgreich „verheiratet“ werden. Dabei hat sich das Konzept der Reservegriffe bewährt, denn ein Griff in geriegelter Esche zeigte sich beim Einpressen der Klinge doch recht widerspenstig und platzte auf. Zum Glück lag ein passender Ersatzspieler in der Kiste…

Griffe_Holzarten.jpg

Für die adäquate Dokumentation der fertigen Messersets konnte ich unseren BM-Fotografen Jochen Hempler (www.studio-medias-res.de) gewinnen, der mir vergangene Woche die Arbeit noch gut in „Szene gesetzt“ hat.

Hier die Bilder der fertigen Sets und Einzelmesser:

Geriegelte_Esche_Set.jpg
Geriegelte_Esche_Santoku.jpg
Geriegelte_Esche_Usaba.jpg
Geriegelte_Esche_Guyto.jpg
Steineiche_Set.jpg
Steineiche_Santoku.jpg
Steineiche_Usaba.jpg
Steineiche_Guyto.jpg
Kaukasischer_Nussbaum_Set_01.jpg
Kaukasischer_Nussbaum_Set_02.jpg
Kaukasischer_Nussbaum_Santoku.jpg
Kaukasischer_Nussbaum_Usaba.jpg
Kaukasischer_Nussbaum_Guyto.jpg


Nun kann die Anfang des Jahres aufgegebene Bestellung, dank vieler helfender Hände, am 4. Advent „just in time“ geliefert werden und erfreut an Heiligabend hoffentlich die Beschenkten.

In diesem Sinne hoffe ich, auch Euch eine kleine Freude mit meinem Adventskalender-Türchen gemacht zu haben und wünsche Euch

mit handwerklich-kollegialen Grüßen ein frohes Weihnachtsfest

Heinz

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 15:20
von dalbergia_63
Liebe ForumskollegInnen,

gleich noch eine nachgeschobene Entschuldigung, für das sehr späte Adventstürchen 12.

Die SONGBIRDs (www.songbirdmusic.de) waren gestern auf heute musikalisch unterwegs ...

Mit handwerklich-kollegialen Grüßen

Heinz

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 15:49
von derhatunsnochgefehlt
Hallo Heinz,

ein nobles Weihnachtsgeschenk!
Handwerklich perfekt umgesetzt.

:danke: für das Türchen

Liebe Grüße
Volker

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 16:03
von Maggus
Herzlichen Dank für dieses doch sehr aufwändige Türchen in allerfeinster Qualität!
Insbesondere, wenn wie in Deinem Fall eine Reihe an Freunden und Kollegen eingebunden sind, die aus einem Werk erst ein Gesamt(kunst)werk entstehen lassen.

Es erinnert mich daran, dass ich noch ein paar Klingenrohlinge im Keller liegen habe ....

Schönen Gruß,
Markus

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 17:20
von Ritschi
Hallo Heinz,
ja so ein Jahresprojekt kann gut laufen, aber irgendwann mal nervig werden wenn es dann mal zu viel Zeit in Anspruch nimmt.
Gut, dass du ausreichend Rohlinge angefertigt und auch ausreichend Helfer zur Verfügung hast.
Sind auf jeden Fall sehr schöne Sets geworden, da werden sich die beschenkten sicher freuen.
Danke für dein ausführliches Türchen.

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 18:45
von H0lger
Hallo Heinz,

:danke: für das 12. Türchen.

Du hast hier ja sehr ausführlich den Werdegang der 3 Messersets dargestellt - das gefällt mir sehr gut.
Nicht nur die Darstellung sondern auch die Messersets gefallen mir super :respekt:
Du hast hier ja sehr ansehnlich gezeigt wie viel Arbeit in so einem Set steckt - ich hoffe mal die Beschenkten wissen das auch zu würdigen.

Liebe Grüße
Holger

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 18:51
von Faulenzer
Feine Klingen hast du durch deine schöne Holzauswahl noch veredelt. :Pokal:
Und durch andere Gewerke ist daraus ein wunderbares Geschenk geworden.

Ich habe auch ein Messer mit dieser Klinge im täglichen Gebrauch und bin immer noch begeistert.

Ein schön scharfes 12. Türchen :danke: :daf?r:

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 19:10
von Siegerländer
Hallo Heinz,
danke für das Türchen öffnen :danke:
Wunderschöne Messersets hast du uns gezeigt :.:

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 19:24
von joschone
Heinz so ein Set würde ich mir auch schenken lassen! :evil:
:danke: fürs Türchen öffnen! :Pokal:

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 19:40
von Burgberger
Griaß die Heinz,
das wäre das richtige Geschenk für mich! Super umgesetzt :.: :.:
:danke: für das 12 Türchen.
Liebe Grüße Dieter

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 20:40
von DirkM
joschone hat geschrieben: Freitag 12. Dezember 2025, 19:24 Heinz so ein Set würde ich mir auch schenken lassen! :evil:
:danke: fürs Türchen öffnen! :Pokal:
Ich würde mich da anschließen!
Falls jemand mich noch beschenken möchte :evil:
Sehr professionell und mit vielen Händen gefertigt.
Toll
Gruß Dirk

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 21:41
von Peter G
Lieber Heinz,

deine Geschichte über japanische Küchenmesser ist zugleich eine Geschichte über solides Handwerk, vertrauensvolle Kollegialität und tiefes Fachwissen und viertens ein überzeugener Beleg für die Erkenntnis, dass jeder Mensch andere Menschen benötigt, um besondere Kulturgüter herzustellen. Und wer wagt zu bezweifeln, dass solche Küchenmesser Kulturgüter der Menschheit sind?
Fühl' dich in deiner Meisterehre bestätigt!

Grüße von Peter Gwiasda

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 22:31
von Josch
Das ist eine meisterhafte Ausführung mit wunderbaren Hölzern. Danke für das Mitnehmen in den Werdegang und das späte aber scharfe Türchen!

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2025, 22:47
von Derfla
Hallo, Heinz,
.. hat große Freude gemacht, den echt interessanten Türchentext zu lesen!
… und nur zu sehr muss ich zugeben, dass ich derart perfekte Messer auch nur zu gern mag…. :danke:
Schöne Weihnachten
Alfred

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Samstag 13. Dezember 2025, 01:44
von Mali
Hallo Heinz,
vielen Dank für Dein "scharfes" und kollegiales Türchen :danke:
...und ja, ich würde zur Not auch bis nächstes Jahr auf das Geschenk warten :.: :-D
Lg
Barbara

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Samstag 13. Dezember 2025, 06:20
von drexler116
Vorausschauend geplant und meisterlich ausgeführt %b

Danke fürs 12. Türchen

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Samstag 13. Dezember 2025, 06:34
von GärtnermeisterD
Moin Heinz!
Für so ein ausführliches Werk, welches fast ein Jahr zur Entstehung gebraucht hat, darf man sich auch etwas Zeit lassen...
Dein Bericht ist absolut großartig! Und die Messersets erst... :Pokal: :Pokal: :Pokal:
Wenn die Beschenkten gerne in der Küche werkeln, werden sie diese Messer wohl nicht aus der Hand geben....
Und sollten sie damit nix anfangen können, ich hätte noch Platz... :evil:
Liebe Grüße aus Langenberg, Daniel

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Samstag 13. Dezember 2025, 18:33
von knut
Lieber Heinz,

was für ein edles Geschenk in gleich 3-facher Ausführung !
Ich durfte ja schon so ein Werk mit ebenso edler Schatulle beim letzten Treffen / Stammtisch in Renningen in die Hand nehmen und bewundern.

Mit besten Grüßen
Knut

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Samstag 13. Dezember 2025, 18:59
von kingapis
Servus Heinz, :prost:
Exquisite Projekte benötigen exakte Planung. :.:
Du hast meisterliche Kleinode geschaffen. %b
Es ist logisch, für das beste Ergebnis, auf vorhandene Kontakte zurückzugreifen.
Es ist zu hoffen, dass die Beschenkten den Wert Deiner Arbeit erkennen und ihn wertschätzen.
:danke: Danke, dass Du das Türchen übernommen hast.
Es grüßt Dich der Rudi

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Samstag 13. Dezember 2025, 19:05
von dalbergia_63
kingapis hat geschrieben: Samstag 13. Dezember 2025, 18:59 Servus Heinz, :prost:
Exquisite Projekte benötigen exakte Planung. :.:
Du hast meisterliche Kleinode geschaffen. %b
Es ist logisch, für das beste Ergebnis, auf vorhandene Kontakte zurückzugreifen.
Es ist zu hoffen, dass die Beschenkten den Wert Deiner Arbeit erkennen und ihn wertschätzen.
:danke: Danke, dass Du das Türchen übernommen hast.
Es grüßt Dich der Rudi
Lieber Rudi,

besten Dank Dir und allen ForumskollegInnen für die lobenden Worte zu meinen Messersets, hat mich riesig gefreut!

Solch einen Auftrag hat man natürlich selten und er könnte bei Bedarf auch in kürzerer Zeit realisiert werden ...

Viele Adventsgrüße sendet Euch

Heinz

Re: Adventskalender Türchen 12

Verfasst: Samstag 13. Dezember 2025, 22:53
von rrsimmba
Einfach nur superschön!
Ich glaube, ich muss doch noch Kochen lernen.
Das macht mit solchen Werkzeugen sicher viel Spass. :-)