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Santoku Damaststahl
Verfasst: Mittwoch 17. Mai 2023, 13:46
von Splintholz
Hier mal ein Messer, 34 cm lang. Griff Robinien Maser in Kombi mit Wasserbüffel Horn. Ich stehe auf große Griffe.
Gruß Jochen
Re: Santoku Damaststahl
Verfasst: Donnerstag 18. Mai 2023, 06:26
von jesse
Hallo Jochen,
Das wäre mein Kochmesser. Ein ähnliches habe ich aus Federstahl. Viel einfacher, aber genau die Form. Ideal zum Schneiden, Zerkleinern, etc.
Klasse Arbeit.
Gruß Jens
Re: Santoku Damaststahl
Verfasst: Donnerstag 18. Mai 2023, 06:48
von c.w.
Re: Santoku Damaststahl
Verfasst: Montag 5. Juni 2023, 17:14
von Drechselfieber
Ist mir so durchgegangen. Aber das Messer hat einen

verdient.
Re: Santoku Damaststahl
Verfasst: Montag 5. Juni 2023, 17:23
von joschone
Re: Santoku Damaststahl
Verfasst: Montag 5. Juni 2023, 18:27
von dalbergia_63
Hallo Jochen,
das ist eine super-gut geschmiedete Damastklinge und ein sehr schönes Messer!
Hut ab, vor Deiner handwerklichen Leistung!
Mit handwerklich-kollegialen Grüßen
Heinz
Re: Santoku Damaststahl
Verfasst: Dienstag 6. Juni 2023, 06:45
von Faulenzer
Wunderbare Klinge mit passendem Griff

Re: Santoku Damaststahl
Verfasst: Dienstag 6. Juni 2023, 09:10
von Mr. Wood
Hallo Jochen,
auch mir gefällt das Messer sehr gut
Kannst du bitte mal ein Detailfoto machen wo die Klinge in den Griff eingesetzt ist?
Das wäre prima danke.
Re: Santoku Damaststahl
Verfasst: Donnerstag 8. Juni 2023, 17:47
von Colt 45
Hallo Jochen,
auch ich finde das Messer super.
Die Klinge ein Traum.
Schöne Grüße aus Rheinhessen
Josef