Anfängerbegleitung - aus "Einfach mal ein Gedanke" wird mehr

[Sushiator]

Da muss bei mir ein schwerer Fehler passiert sein ;)

[GErd HErmann]

Weiter gehts.

Die Teilnehmerliste:

Günni F
SirFrancis F
HelmutP S
Torsten - Max F
Mac*Murphy F
Henner58 F
ChristophO F
Finn2012 F
Frank F
Dresi S
Sushiator F
Stefan F
Bernhard S
Lutz S


Weiter gehts mit Einzelheiten.
Die Betten sind verteilt. Ein paar F´s und S´s sind nochmal verschoben.
Also wer noch Fasten (F) will, schreibt mir eine PN.

Jeder sollte bitte 2-3 Stücke aus seinem bisherigen Schaffenswerk vorstellen.
Wir werden hoffentlich die Zeit dazu haben, darüber zu sprechen.
Nach etlichen Stunden telefonieren, sehe ich auch, das der Bedarf an Formgesprächen gegeben ist.
Freut mich
Aber dazu wird ein Kompetenterer als ich referieren. Aber dann wirds länger
Später mehr. Bleibt dran...jetzt kommt Werbung.


Gruss

Gerd Hermann

Nochmals die BITTE:

Keine Geschenke oder Mitbringsel. !!!! Sonst

[stefan]

Sali,
ich trinke dann in der Werbung en SCHOPPE. oder zwa

[BlueWood]

*hihi* wie viel Spaß und Kreativität man doch mit so einer kleinen "S+F"-Frage hervorrufen kann, genial.

[joschone]

Sali,
ich trinke dann in der Werbung en SCHOPPE. oder zwa

Hallo Stefan
Mach keinen Ärger!
MfG Josef Schoppe

[eifelholzwurm]

Vorbereitungen für das kommende Wochenende.
Weil Chefe nicht da ist gibt es extra viel entkernte Kirsche

Zwei Stunden nur Kirschbaum entkernt

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Zur fachgerechten Lagerrung hab ich die Kirsche gestern zum Veranstaltungsort gebracht

[Mac*Murphy]

Hallo Bernhard,

für die Kernbretter wüßte ich eine Verwendung, die vielleicht auch dem Cheffe zusagt:

SCHWERTFISCH, GEGRILLT AUF KIRSCHHOLZ
ZUTATEN FÜR 6 – 8 PERSONEN
1 Kirschholzplanke
(ca. 30 x 60 cm und 2 – 3 cm dick)
8 g Kardamomkapseln
5 Bio-Limetten
2 mittelgroße rote Zwiebeln
2,5 kg küchenfertig vorbereitetes Schwertfischfilet (ca. 4 – 5 cm dick)
80 ml Ahornsirup
15 g Meersalz
20 g Schwarzkümmel
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Holzkohle oder Grillbriketts
ZUBEREITUNG
AM VORTAG:
1. Holz über Nacht in Wasser einweichen.
2. Kardamom in einer heißen Pfanne kurz anrösten, dann sacht mörsern. 4 Limetten heiß
abwaschen, trocken reiben und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen
schneiden. Filet abspülen, trockentupfen und mit Ahornsirup einreiben. Mit Salz und Schwarzkümmel
bestreuen. Limettenscheiben, Kardamom und Zwiebeln auf dem Filet verteilen, über
Nacht kalt stellen und marinieren.
AM TAG:
3. Holz etwa 1 Stunde antrocknen lassen. Den Grill vorbereiten.
4. Filet auf die Planke legen, Planke in die Glut setzen. Den Grill schließen und das Schwertfischfilet
indirekt 1 ¾ – 2 Stunden garen.
5. Filet vom Grill nehmen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz, Pfeffer, zusätzlich etwas
Limettensaft und Olivenöl beträufelt anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
(plus 1 Tag Wartezeit)
Grillzeit: ca. 1 ¾ Stunden

[Christoph O.]

Bei den Bildern freut Mann sich auf kommende Ereignisse und bei dem Rezeptvorschlag stellt sich Speichelfluss ein.

Vielen Dank!

[GErd HErmann]

Ich hoffe, Ihr wisst es wertzuschätzen.
Wir haben den Sonntag durchgearbeitet, damit alles steht wenn ihr kommt.
Die drei letzten Bilder könnt ihr aber getrost vergessen.

Gruss

GErd HErmann

[Faulenzer]

Die drei letzten Bilder könnt ihr aber getrost vergessen.

Gruss

GErd HErmann

Versteh ich nicht. Für mich reicht das doch und die drei Stücke nehm ich so mit.

Haste toll gemacht, oder besser Bernhard.

Ihr seit die Besten.

Gruß Frank

[GErd HErmann]

Ihr seit die Besten.

Gruß Frank

Das tut mal gut.
Gruss

Gerd HErmann
extrem erschöpft.....

[Fischkopp]

ja, ja,
das kenn ich...
extrem erschöpft vom Zuschauen wie Claudia arbeitet
Gruß an den extrem Erschöpften
vom total ausgeruhten Fischkopp
Alois

[Drechselfieber]

Jungs,

ihr macht das schon. :respect:

Das Wort "Kirsche" ist für vier Wochen im Forum freigegeben .

Wäre gern dabei gewesen, aber habe etwas grösseres vor, "Drechseln auf der Schiffswelle" .

[eifelholzwurm]

Hallo zusammen,

jetzt ist die Lücke in meinem Holzlager wieder gefüllt

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alles Nuß

[Dresi]

Zitat "Gerd Hermann"
Ich hoffe, Ihr wisst es wertzuschätzen.
Wir haben den Sonntag durchgearbeitet, damit alles steht wenn ihr kommt.


Ganz Herzlichen Dank an euch beide.
Wie können wir euch dass wieder gut machen?
Bei dem schönen Holz können wir ja bei dir schon wieder eine Schubkarre Späne machen.

[BlueWood]

Hallo zusammen,

jetzt ist die Lücke in meinem Holzlager wieder gefüllt ...

Na toll, was bei Dir die Lücke ist, stellt bei mir nicht mal mein Holzlager da.
Btw. Tolle Stücke